Kits repas
Kits repas
Abonnements
Un abonnement qui livre régulièrement des ingrédients prédosés et des recettes, ou des repas préparés.
Kits repas : définition
Les kits repas sont généralement livrés à des jours fixes et demandent aux clients de choisir leurs repas chaque semaine. Pouvoir sauter facilement une livraison est essentiel : sinon, les semaines chargées entraînent des résiliations.
Les opérations déterminent le modèle. Les ingrédients étant périssables, la marque doit fixer une date limite de modification avant chaque livraison, prévoir précisément les choix des clients et assurer une livraison sous chaîne du froid. Les prix sont souvent calculés par portion, avec des remises pour davantage de repas ou de personnes par box.
Exemple
Par exemple, une formule de 3 repas pour 2 personnes à US$11 la portion coûte US$66 par semaine. Si un abonné saute une semaine sur quatre, il paie US$198 sur le mois au lieu de US$264 et reste abonné au lieu de résilier.
Kits repas : pourquoi c’est important
Les kits repas montrent l’importance de la flexibilité : sauter des livraisons et modifier les menus permet de garder des abonnés qui partiraient autrement.
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